伝統のへぎそばが食べられるお店です

風土と文化が感じられる伝統食は地元の人に長く親しまれ、つなぎである布海苔はコレステロールを体内から取り除いてくれる効用もあり、近年では健康食としても注目されています。

本格的なへぎそばは専門の器に盛ったものだけをいい、パック販売品などは布海苔そばや手繰りそばと呼び分けられているのが特徴です。

本格的なへぎそばが食べたいときは本場にある「わたや」がおすすめであり、発祥の店といわれ古くから知られています。

本店と平沢店があり、どちらでもヘギに盛り付けられた本格的なものが食べられます。

店内は趣がある造りとなっており、通常メニューの他に宴会メニューもあるので、お一人様から団体客まで使い勝手が良いです。

通常の食事の場としてだけではなく、宴会や法事の席などにも使うことができます。