香辛料を含むシーズニングについて

大阪府東大阪市若江東町に本社がある株式会社丸福は、シーズニング（粉末調味料）を開発・販売している会社です。

昔のシーズニングには煎餅やおかきの醤油味のみだったのですが、現在では様々なニーズが生まれているため、多種多様なフレーバーが存在します。

この株式会社丸福は、1959年（昭和34年）創業で経験と実績があるため、開発しているシーズニングの種類がとても豊富です。

中でもカレーやペペロンチーノなどの香辛料を含んだピリッと辛い味のシーズニングには、カレー粉や香辛料抽出物が使われています。

これらのシーズニングを取り扱っている人や、これから開発したい人や企業は注目すべきでしょう。

株式会社丸福では、新商品開発のためのシーズニングセミナーを開催しているので、香辛料を使ったシーズニングについてのアイデアや提案が欲しい人や企業は参加してみると良いでしょう。

このセミナーでは、様々なシーズニング粉末の味を試食出来るだけでなく、米菓生地も用意されているので、実際に米菓にシーズニングをまぶして味を試すことも可能です。

また、多くの異業種からも参加しているため、貴重な情報交換の場としても有用でしょう。

さらに、個人や企業側からシーズニング対象原料を持参することで、原料をもとにした味づけサンプルを作成してもらって、セミナーの時間内に体験することも可能です。

この場合には、丸福側で用意された米菓生地を利用するだけでなく、持ち込んだ生地で試せるため、時間短縮にもなります。